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Um prato muito apreciado pelos índios da região amazônica e considerado exótico nas grandes cidades, é feito a base de formigas, que são as saúvas e uma outra parecida que na verdade são uma espécie de cupins grandes, conforme mostra o video do Globo Rural que fala sobre a culinária dos índios. Tem os pratos [...]
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Agora apareceu no mercado a ração humana que é mais uma fórmula de alimentos de fibras para consumo de quem quer perder peso. A quantidade de pessoas que são obesas no Brasil é enorme e outra quantidade estão indo para o mesmo caminho. Por mais dietas alimentares e remédios para emagrecer, continuam ganhando peso e [...]
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Arrumadinho A culinária da Paraíba é rica em pratos a base de peixes, frutos do mar, carnes secas. Muitos pratos tradicionais levam estes ingredientes e alguns outros como: Arroz-de-leite Buchada de bode Macaxeira cozida Bode guisado Cuscuz Chouriço doce Cabeça-de-galo Carne de sol Tapióca Camarão Lagosta Peixes Queijo assado Galinha cabidela Pamonha Arrumadinho da Paraíba [...]
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Pernambuco tem um gastronomia muito rica em variedades, tanto que é considerado um dos polos gastronômicos mais importantes do Brasil. Veja pelo menos algumas comidas típicas dos pernambucanos: Arrumadinho: Feito de feijão verde cozido, carne de charque, farinha de mandioca, tomate, cebola, coentro, sal a gosto e tudo temperado com manteiga e vinagrete. (foto de [...]
