As Novidades
de um mundo sempre igual
As Novidades de um mundo sempre igual.
25th
AGO
Comidas típicas do Rio Grande do Sul – Brasil
Carne assada na grelha
Costela assada no fogo de chão (foto: Costelão Gaúcho BH)
Churrasco é o cardápio preferido do povo do Rio Grande do Sul, seja no espeto ou na grelha. Povo que gosta de comidas simples, como o arroz carreteiro e de um bom chimarrão.
Arroz Carreteiro: feito de charque de carne bovina e arroz.
Quibebe: Pirão de abóbora
Puchero: Sopão com vegetais e carne de peito, costela ou até linguiça.
Rabada: Preparado com rabo de boi e muito cheiro verde, pimentão, tomate, vinagre e suco de limão.
Costela assada no fogo de chão
Carne assada na grelha
Receita de como fazer o Quibebe:
Ingredientes para fazer:
- 2 kg de abóbora ou moranga
- 4 colheres de margarina (sopa)
- Um pouco de açúcar
- Uma pitada de sal
Como fazer: Cortar a abóbora em pepaços ou cubinhos e cozinhar em fogo baixo com água que cubra a abóbora. Deixe ferver bem até que se desmanche, adicionando então a margarina e misture bem para virar um creme. Adicione o açúcar e o sal a gosto e sirva quente.
A Picanha é muito saborosa
Rio Grande do Sul ainda mantém a tradição dos antepassados e muita sabedoria campeira como frases rápidas e famosas para sair de situaçãos difíceis.
Puchero: Veja a receita que chegou por uma leitora nos comentários em resposta a pergunta do Diogo:
nao existe pochero é puchero
e eu tenho a receita
- 500 gr de grão-de-bico
- 750 gr de coxão-mole em cubos médios
- 100 gr de toucinho em cubos pequenos
- 1 unidade(s) de paio Sadia em rodelas
- 1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada Sadia em rodelas
- 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
- 3 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos
- 4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 tablete(s) de caldo de carne
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
Modo de preparo: Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, cozinhe em panela de pressão por 30 minutos. Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar. Acrescente, aos poucos, a carne, o toucinho, o paio, a lingüiça e o tomate. Deixe refogar por alguns minutos. Junte a cenoura e o caldo de carne e deixe cozinhar, acrescentando água fervente, se necessário.
Quando a carne estiver cozida, junte o grão-de-bico escorrido e cozinhe por mais 15 minutos. Enfeite com salsinha e sirva bem quente.
prontinho
xau
As Novidades é produzido com
mmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttttttttttttttttttttttooooooooooooooooooo legal
amei foi mttttttttttttttttttttttttttttttttt legal
muito obrigado!!!estava fazendo um trabalho desse tipo…pesquisar comidas tipicas e essas coisas..
aii, muito obrigadooo
tava fazendo um trabalho sobre as comidas
da região sul
vlw msm (y)
Gostei muito pois me ajudou na minha pesquisa de Geografia! A atividade vale 2,0 e acho que vou fechar!!! Moro em Salvador, estudo no salesiano e sou 6 série turma A!!
Tenho 12 anos!
nossa!! tudo que eu precisava!!
valew mesmo!! estava fazendo uma pesquisa pro meu cunhado de 12 anos sobre as comidas tipicas do sul… e achei aqui!!!
fiquei com agua na boca!!
hhhuuuummmmmmmmmmmmmmm….. (:
noossa muito feliz !
HEEEH
LOOKA..
foii tudo nas brasa !
LOKOO !
MUITO 100 %
asoiiosaoissosaosos o//
eu gostei muito me ajudou a tirar um 10
muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttooooooooooooooooooo bbboooooommmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
eles nao comen so no espeto na grelha tbm
PARABÉNS
PESQUISA SIMPLES E DIRETA
Muito bom esse site sobre comidas tipicas de láá!
:D:D
Caaaraaii boom dii maaiis !
tiireei 10 nuu traabalhuuh!
UhuuL
hummmmm
gostei muito, me ajudou bastante na minha pesquisa
bjoOoSs*
foi muito legal nos entrarmos nessse sati
porque mim ajudou a tirar 10000000000
aFf a minha mãe ja vai fazer hum desses aew huuuuuuuuuuuuuuummmmmmm
mais menos os de porcos pq tenhuh alergia
muito lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeegggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaalllllllllllllllllllllllllll
Muito obrigadaaa
Estava fazendo um trabalho sobre as comidas
Tipicas do Rio Grabde Do Sul
Muito Obrigada mesmo (y)
muito obrigado estava presisando[;)]=)
Muito Obrigada, preciso muito dessa resposta… valeu!!
muitos beijos!!
muituu bomm este cite ajudsa pessoas a saber a culturuu de outros povos
bjs
kra adorei fix um trabalho sobre o sul mtooooooooooooooooo bom ;*
(gostei mtuuuuu[:)]
♥♥♥♥bjxs♥♥♥♥
olha naun achei oq eu qeria qe podre
acho q devem colocar mais coisas mas me ajudou um tikim..
vlw
muiiito bommm…;0 \O/
VAI FICA MUITOOO MASSA MEU TRABALHO…VLW
estava fazendu um trabalho flouclorico do rio grande do sul e estava procurandu as comidas tipicas de la e encontrei graças a deus minha nota ja esta pronta espero q tds gostem doque vou fazer no flouclore eita cidade boa tenhu 16 aninhos e sou de sampa bjos rsrsrsrsrsrsrsrs
vlw por ter me ajudado espero tirar nota alta
fffffffffuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiii………
O vlw! deu para complementar bem minha pesquisa!
Abracao ae!
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que gostoso!!!
tá delicioso
Garson traiz 20 kilos pra mim ae!
Hmmm picanha na chapa!!!
Gostosim!!!:D
Muito legal esse site estou fazendo um trabalho sobre folclore e ja tinha procurado em um monte de sites e não encontrava quase nada, ai achei tudo de uma vez gostei muito mesmo um site simples e objetiva…
Vlw bjss .
´mas bá, q trem gostoso esse. fora q me ajudou muito no trabalho da facull cd coisa q o prof de artes cenicas inventa.sou gaucha só pq estou fazendo inter cambiu na australia muito bom aki venho duas vezes ao ano no brasil ai vou la pra meu sul comer basssssssssstaante bju gurisada.adorei esse site!!!!!!!!!!!!
Mt bom,mas estou fazendo um trabalho de escola e preciso de uma comida q desse para fazer e levar para escola pq tenho q compartilhar com a sala toda…espero q postem mais sobre o assunto bjos
By: Meesy
muito lesgalllllllll
blaaaa
muito obrigada vcs resolveram meu problema
eu esta presisando muito disso!!!!
bejaooooooo
♥
♥
dolooo vcsss
NooSSa..! Adoreii Essa Cultura da CArnee…!
Bjooos..!
oi!
vcs me ajudarao eu fazer o meu trabalho de geo.
e vale 4,0
e eu tenho certeza q eu vou tirar essa nota!!!!
valeuuuuuuuuuuuu
=D=D=D
Não gostei! É uma porcaria!
eu adorei por causa desse trabalho tirei mb(muito bom)
nao gostei nao me deu o que eu precisa va ta bom vai melhorar
puuxaa…
vlw mesmu…
sô daqui “de baxo” mas nem sabia que que era esse tal de quibebe…
valeuzauuum
soh eu axo bom n se mintira senaum eu me ferrooo no trabalho e a minha dupla me mata.
púxa legal mexmo
q linda essas fotos
chega a dar agua na boca umumumum
ow esse site e muito massa tche , essas comidas tipicas sao baum de mais tche eu amei tche tche tche uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiittttttttttttttttttttttoooooooooooooooo llllllllllllllllleeeeeeeeeeeeeeeeeggggggggggggggggaaaaaaaaaaaaaaaaalllllllll ttttttccccchhhhhheeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nossa valew mas ta faltando coisa ok?
muito bom esse site…
amei..
Ótimoo
dedliciaaaaaaaaaa
:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Hmm!!! picanha e a melhor carne!:D
Gostosim!!!
deliciaaa!
poxa vcs são muito chatos!! precisava me deixar com agua na boca….. brincadeira !!!!!!!!!! adorei tudo vcs !!!!!!são nota 11,00 coleque mais comidas gostosas…
ahushaushuahsahaushuahs
hmm…!adoro picanha
Delicia…
oláa pessoas , tenho um trabalho para fzr sobre esse assunto . da região Sul do Brasil , e preciso de exatamente sobre isso, comida típica , bebida , danças , ETC…
Beijooos pessoaaaaaaaaaaaal!!!
ADOOOOOOORO PICANHA GEEEENTE , MEE DEEEU VOOONTAADEE DEEE COMEEER AGOOORA , hauhuahuahuahuhau.
É PEEEEERFEEEITÔÔO.!
;***
(;}
(L)
(6)
Beijooo GALERÁAH !!!
Adoro picanha , adoro carne assada na grelha , costela assada ….
♥ ♥ 
♥ ♥ ♥ ♥ 
HUUUUM!!
DELÍCIA!!
AAAH! e concordo plenamente com essa GABRIELLA me deu vontade de comer tbm .
Beijoos
adooooreeeeeeeeeeeeeer
eu adoro churrasco é muito bom! eu aaaadddddddooooooooorrrrrrrrrrrrooooooooo ccccooooooommiiiiiiiddaaaaaaaaa gggggaaaaaaaaauuuuuuuuuuuuucccccccccccccccchhhhhhhhhhhaaaaaaaaaaaaaa
eu ñ consigo faser o meu trabalho
Carakaaa!
vlw mw ajudou a fazer o trabalho de Geografiaaa
estudo na Adelaide Picolotto de Ibiaçá
flwwww
valeu´por nada
um abraço>>>>……………….
Valeuu!!
quenem o meu colega Jean
que dexo um comentário tbm
nós temos fazendo o trabalho do Gaúcho e suas maneiras
jah encontramo oq precisamos
flwwww.
Não mandem Depoimento plz
me ajudou muito mais esperava mais do site
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAdddddddddddddddddddddddoooooooooooooooorrrrrrrrrreeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
boum eu até achei boum !
mais prefiro outras coisas ki nao eordam tanto
ke bom ki tinhah esa página na net se naum taria perdidah
Hehehe
FAC eh nis JESUS
Muiito massa me ajudoou a fazeer o trabalhoo de ciênciias….:D
bjO
valeu eu estava fazendo um trabalho desses de comidas tipicas!
eu axo o seguintee esses gauxos tão tudo se axandoss ..pQ soh pq nois nao tem cultura tão se axaandos dexa eu axa minha culturass que voceis vãoi vee ;;Reeunss ..see AXANDOSSS ..somo sem cultura maiss o piaa é melhor di bom..nOis tem a batata docee pra salvee axeissss aii guriass ..Nhamo pro eternoss…♥
nãaaaaaaaaaaaaaaooooooooooooooooooooooo gooooooooooooooooooooooosssssssssssssssssstttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ebaaa, ameii vlw msm !
Tava prescisando mt dessas comidiinhas saborosas.
Mttt Legal.
Não só eu vou tirar nota máxiima como mts
ke tbm peskisaram akii
Vlw
Valeu eu precisava exatamente disso p/ faze meu trabalho de geografia!!!
Espero q tenha comidas do norte,sudeste,nordeste…
☻
eu tenho que faser um trabalho de ecola,sobre cumida tipica do sul.me ajudou
bjs tchau
coloca texto sobre comida do sul inteiro
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmooooooooooooooooooooo
churasco ,chimarao,barreado.
manda essas carne la pra casa
Qual o teu CEP? e prá beber não vai nada?
Muuuuiiiito bom a carne taH uma maravilhA!~>
Nós gostamos muito para fazer o trabalho sobre o Sul…
hum!!!! carne assada que delicia!!! (l)
Mto,obrigada estava fazendo um trabalho das comidas típicas e esse siti me ajudou mto.
DA VONTADE DE ENTRAR NA TELAE COMER ESSAS DELICIAS.
ISSO É MUITO BOOOOOOOOOMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM.
ISSO É MUITO BOM,POR ISSO EU QUERO UMA BANDEJA BEM GRANDE DE CHURRASCO.
oi! eu tbm estou fazendo um trabalho das comidas tipicas de rio grande do sul
ahhhhhh otima esta pesquisa tirei total
na feira de cienciass
♠◘♀ §
e coisa boa ;D
eu tambem maria leticia!
Nossa esse site é o q eu estava procurando!!!
óh Juan alguma coisa , o site só pediu comentário e não vs ficar falando sobre sua vida , larga de ser burro , qualquer um pode ver isso e te sequestrar , haha’ . exemplo , EU . JUMENTO DESGRAÇADO ! beijinhos meu bênhe
[b]puts deu ate fome agora[:p]
vlw ai por me dar essasreceitas espero mesmo que me ajudeeeeeeeeeeeee
OBRIGADOOOOOOO ME AJUDOU MUITO NO TRABALHO DE GEO. VALE 30,0 ACHO QUE VOU GANHAR TINHA Q FAZER UM FOUDER E UM DIFERENCIAL E O DIFERENCIAL VAI SER AS COMIDAS TIPICAS NO PEN DRIVE OBRIGADOOOOOOOOO
Quem es fez esse sit?
é o melhor de todos que pesquisei
até vou criar atalho no meu pc para
esse sit!
vlw
:p
nossa arrazo, obrigada.
muitooooooooooooo legaaaaaaal fiquei com agua na boka
gostei muito deste site me ajudou muito para o meu trabalho
achamos isso uma delicia
oiiiiiiiii!!!!!!!!!!
estava fazendo um trabalho de geografia e encontrei td aqui
sou da 6 serie turma A……….,,,,,,,,,,,,,
humm fiquei com aqua na boca
bjs
Foiii o orivel, treim ruim di mais essa receitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa”!
q deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ameeii esse sitee de comidaaas !
Picanhaaaa ,Costela assada no fogo de chão,Carne assada na grelha
Adoroo !
ADOREI POIS ESTAVA PROCURANDO ISSO,POIS IREI FAZER UM TRABALHO SOBRE OS ESTADOS,E FIQUEI COM O ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL!!!!!!!! BEIJOKASSSSSS
eu adorei este site
vlw…..eu ava numa pesquisa da escola e axei o q eu quiria aki…..vlw axo q eu tiro uns 9 ou 10
vlwwwww
ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelllllllllllllllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiccccccccccccccccccccccccciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiioooooooooooooooooooooooooooosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssooooooooooooooooooooooooo
gostei mesmo… muito bom.. me ajudou muito…. valew..
muito top’Sss gosteiii msm!!!;*
[:D]
delicia,amo picanha
ameiiiiiiiiiiiiii essas comidas princilpalmente a polenta adoooorooooooo fiquei com bafo de pulenta
queriiiiiiia mais receitas de conteem pOleeenta adoroooooooooo cara
bjÔ ah todos q ama uma pOlentaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Valeu…Too Fazendo um trabalho de Geo
Que vale 10…Sobre Tudo Da região Sul
Valeu Mesmoo Voo Tira 10…
Ah Ameiio Pucheroo..Muitoo Gostosoo
Eu Fiiz Com Umas Amiigas
BiGadoo..BjOos
Vejo que muitos se valeram desta pesquisas para trabalhos em aula, acho que a matéria deveria se aprofundar, churrasco na grelha apesar de alguns do RS usarem, é uma cultura do gaucho do uruguai, e o costelão da foto ta mais estilo do Parana, carne no meio e fogo dos lados, a nossa é um cova rasa (com fogo dentro) a carne fica na borda, se manuseia a carne, na maneira da foto é manuseado o fogo, bem mais trabalhoso, o índio criador deste costume era muito preguisoso.
Bateu uma fominha ,kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
nuss…
adorei esse site
procurava uma receita pq eu tenho q fazer um prato de regiao sul e lavar pra escola
valew
Eu walison e minha amiga karine, estamos fazendo um trabalho sobre as comidas tipicas da regiao Sul e adoramos o site, parabens! ♥
eu e minha amigas estamos fazendo um trabalho sobre o
rio grande do sul
e top demiaqs fazer esse trabalho..
Gostaria de saber se Puchero é o mesmo prato que Ponchero.
E tbem é que tenho uma trabalho pra realizar e to precisando de receitas de comidas tipicas da região sul, se alguem puder m fornecer fico feliz pela ajuda
Obrigado
oi diogo
nao existe pochero é puchero
e eu tenho a receita
500 gr de grão-de-bico
750 gr de coxão-mole em cubos médios
100 gr de toucinho em cubos pequenos
1 unidade(s) de paio Sadia em rodelas
1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada Sadia em rodelas
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
3 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 tablete(s) de caldo de carne
1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
Modo de preparo:
Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, cozinhe em panela de pressão por 30 minutos. Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar. Acrescente, aos poucos, a carne, o toucinho, o paio, a lingüiça e o tomate. Deixe refogar por alguns minutos. Junte a cenoura e o caldo de carne e deixe cozinhar, acrescentando água fervente, se necessário.
Quando a carne estiver cozida, junte o grão-de-bico escorrido e cozinhe por mais 15 minutos. Enfeite com salsinha e sirva bem quente.
prontinho
xau
este site me ajudou muito no trabanho de geografia sobre o sul…
MUITO OBRIGADA PRA QUEM FOI O ANJO Q COLOCOU ESSA PESQUISA AQUI , PRECISAVA VAZER O TRABALHO E ISSO ME SALVOU DE TIRAR UMA NOTA BAIXA E NAUM IR NO HOPPI HARRY , VALEU BJS. (F)
ADOREI ESTAVA PROCURANDO PARA UM TRABALHO NA ESCOLA E ACHEI AQUI NESSE SITE,MUITO SHOWW.VLW
BJSSS
XAU
FUI Q FUI!!!!
Olá adorei esse site por que me ajudou no meu trabalho eu sou a vitoria…
Oi, eu achei esses alimentos típicos uma dilicia, e além de ter me ajudado no nosso trabalho sobre o Rio Grande do Sul, Bruna…bjos de Vitoria e Bruna
aêêêê>>>Esse site é Xobby…