Comidas Típicas do Piauí – Brasil

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O Estado do Piuaí se destaca na gastronomia pela carne de sol que é usada para fazer muitos pratos de comidas tradicionais dos consumidores locais e muito apreciada pelos turistas.

Entre as comidas típicas do Piauí estão:

  • Cuscuz
  • Beiju
  • Bolo de milho
  • Creme de galinha
  • Paçoca de carne seca
  • Cocadas
  • Pamonhas
  • Macaxeira

Farofa de carne de sol

Carne de sol preparada

Arroz Maria Isabel

Ingredientes para fazer o Arroz Maria Isabel – prato muito solicitado por clientes em pontos turísticos.

500g de arroz
500g de carne seca picada (ou desfiada no processador)
3 dentes de alho
1 cebola
óleo
1 pimenta-de-cheiro

Modo de Fazer
Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente.
Em seguida, acrescente a cebola e o alho. Refogue bem.
Coloque o arroz misturando bastante com os temperos e a carne, acrescentando em seguida a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.
Abafe a panela e aguarde um pouco, até que o arroz fique soltinho.

Comidas & Receitas

04 maio 2009 ~ 15 Comments

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15 Responses to “Comidas Típicas do Piauí – Brasil”

  1. beatriz 24 agosto 2010 at 9:08 pm Permalink

    hhhhhhhhhhhuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!!!!!!!!
    que coisas gostosas essa hora minha mãe está fazendo uma carne sol preparada.

  2. camila 3 agosto 2010 at 9:34 am Permalink

    muito bom

  3. camila 3 agosto 2010 at 9:33 am Permalink

    eu adorei

  4. SILVIA 4 junho 2010 at 9:07 am Permalink

    Olá pessoal,sou paraense mas amo as comidas típicas do Piauí,por isso gostaria de receber receitas da culinária piauiense.Abraços.

  5. BRENA DE ALMEIDA COSTA 22 abril 2010 at 12:17 pm Permalink

    SÃO COMIDAS QUE EU COSTUMO COMER E NÃO SABIA QUE ERAM COMIDAS PIAUIENSE, E ALGUMAS MINHA PREDILETAS!

  6. Thamara Riana 19 fevereiro 2010 at 10:11 am Permalink

    Está me ajudando muito
    esse site é nota 100000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

  7. jose Hilton 6 novembro 2009 at 2:16 pm Permalink

    goastaria de receber receitas de camidas tipicas do piaui

  8. jose Hilton 6 novembro 2009 at 2:15 pm Permalink

    gosto muito das comidas tipicas do piaui , até porque eu sou piauience
    gostaria de receber receiras de comidas tipicas do piaui!

  9. Ana Clara 1 outubro 2009 at 2:55 pm Permalink

    Até que é legalzinho *——*

  10. Pamela Moura 20 agosto 2009 at 1:48 pm Permalink

    bom adorei o seu trabalho legal gostei mesmo
    ass:PAMELA MOURA

  11. leane 19 agosto 2009 at 8:15 am Permalink

    adorao comida piauienses!!!!!!!!!!

  12. mellll 18 agosto 2009 at 6:26 pm Permalink

    Eu adorei tudo mas o mais gostoso foi o arroz m,aria isabel ele tem um sabor bem diferente de todos os arroz ele é 100% delicioso eu adorei se eu podesse eu comeria todo dia e toda hora pelka delicia que ele é

  13. K@k@h 18 agosto 2009 at 8:58 am Permalink

    é ótimooooooooo mesmo!!!e as cocadas tmb!!!!!!!!!!!

  14. as comidas sao otimas porque eu fiz e provei 25 maio 2009 at 4:25 pm Permalink

    nnnnoooooooooooooooooooossssssssssssssa gente arroz maria izabel é otimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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